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Beneficios de la pitaya o fruta del dragón

Aunque esta no es la época típica de cultivo de la pitaya o fruta del dragón, si tienes suerte, la encontrarás en alguna frutería de tu barrio o te la pueden traer por encargo.

 

Y te aseguro, que merece la pena.

 

Este fruto silvestre proviene de América Central, principalmente de México, y se cultiva sobre todo  en los meses de mayo y junio. Son dulces, muy coloridas por fuera y deliciosas, además sus beneficios para la salud son innumerables.

A mi la que más me gusta es la blanca por dentro y desde luego, como fruta fresca. Pero hay otra variante que tiene la pulpa rosa, también muy sabrosa, a la que podrás dar diferentes usos como colorante natural en repostería, cocina y coctelería. Mezclarla en macedonias y ensaladas le dará un toque exótico a tus platos.

Entre sus beneficios para la salud, podríamos destacar los siguientes:

  • Retrasa el envejecimiento celular.
  • Las semillas de la pitaya contienen grasas del tipo Omega 3, ideales para reforzar el sistema inmunológico y combatir algunas enfermedades.
  • Estimula la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas.
  • Puede prevenir la arterioesclerosis.
  • Es una fruta excelente para hacer digestiones rápidas y desintoxicar el organismo.
  • En otras palabras, posee propiedades laxantes y nos ayuda a regular el tránsito intestinal.
  • Dado su alto contenido de fibra, es una fruta saciante.
  • Reduce el riesgo de padecer infarto cerebral y cardíaco.
  • Nos ayuda a prevenir los cálculos renales.
  • Dada su gran fuente de antioxidantes naturales, su consumo de forma regular reduce la proliferación de radicales libres que son los responsables de la aparición de tumores cancerígenos y otras enfermedades graves en nuestro organismo.
  • Regula el nivel de azúcar en sangre (glucemia).
  • Estimula la producción de colágeno.
  • Mejora la absorción del hierro.
  • Excelente para la formación de huesos y dientes.
  • Reduce los niveles de ácido úrico.
  • Al ser rica en agua, fibra y baja en carbohidratos, su consumo es excelente para personas que siguen algún tipo de dieta para adelgazar.
  • La infusión de las hojas de la pitaya alivia el dolor de cabeza, mejoran el insomnio, la ansiedad y las afecciones nerviosas.

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