Necesitamos: Para la base: – 70 gr de soja texturizada. – 2 huevos. – 1 yogur natural desnatado. – 4 cucharadas de xilitol (azúcar de abedul). – 120 ml de leche desnatada. – 1 Cucharadita de levadura Royal. – Unas gotitas de extracto de vainilla sin azúcar. Para la crema: – 150 gr de queso …
Necesitamos: – Carne de ternera picada. – Cebolla. – Ajo. – Zanahorias. – Apio. – Tomate concentrado, si no: tomate triturado. – Una cucharada de pasta de pimientos choriceros (opcional). – Caldo de verduras desgrasado. – Sal. – Pimienta negra. – Hierbas provenzales u orégano. – Vermicelli. – Queso proteico rallado 0%. En una sartén …
Necesitamos: – Pollo asado. – Setas. – Pimientos del Piquillo (sin azúcar). – Media cebolla. – 1 Diente de ajo. – Cebollino. – Salsa de soja, tamari o caldo desgrasado. – 100 gr de claras de huevo. – 150 gr de queso crema light. – Sal. – Pimienta negra. – Queso proteico 0% rallado. – …
Necesitamos: Para la capa de pimientos: – 350 gr de pimientos del piquillo sin azúcar (mirar composición). – 3 Huevos. – 200 gr de harina de garbanzos. – 1 Yogur natural desnatado. – 1 Cucharadita de levadura royal. – Sal. – Pimienta negra. Para el relleno: – 300 gr de queso crema light. – Pimienta …
Bocaditos de pimientos del Piquillo rellenos de queso con rúcula Leer más »
Necesitamos: – 400 gr de carne picada de ternera. – 2 huevos. – Dientes de ajo. – Cebolla. – Piña natural. – Salsa de soja, tamari o caldo desgrasado. – Vinagre de manzana. – Pimienta negra. – Sal. – Pimentón dulce. – Perejil fresco. En un cuenco grande batimos los huevos, añadimos un diente de …
Un postre muy bajo en calorías y delicioso, con uno de los mejores superalimentos: el cacao puro. Rico en calcio y minerales y uno de los mejores antidepresivos naturales que existen. Necesitamos: – 5 claras de huevo (150 gr). – 600 ml de leche desnatada. – 3 Cucharadas de xilitol. – 2 Cucharadas de cacao …
Necesitamos: Una pieza de lomo alto o lomo bajo de ternera de buena calidad. Escamas de sal. Xilitol. Hierbas provenzales. En cuanto al roast beef cada maestrillo tiene su librillo. Aquí voy a poner una forma de cocinarlo con la que sale muy rico. Es importante que la pieza de carne sea de muy buena …
Necesitamos: – Una col picuda (o col normal). – Media cebolla grande. – 1 Diente de ajo. – Apio. – Zanahoria. – Pimiento verde. – Champiñones cortados en láminas. – Tomate maduro. – Col picuda o redonda. – Salsa de soja, tamari. – Un litro de caldo de pollo o verduras. – Sal. – Pimienta …
Necesitamos: Garbanzos. Gambones o langostinos frescos. 1 Pimiento choricero o una ñora. 2 Dientes de ajo. Media cebolla grande. Medio pimiento rojo. Hojas de laurel. 1 Tomate rojo maduro. Sal. Pimentón dulce o picante (según gusto). Perejil fresco. Los garbanzos podemos usarlos cocidos de bote, si nos es más cómodo o garbanzos crudos que ponemos …
Necesitamos: Patatas grandes. Atún al natural. Salsa de soja o caldo desgrasado. Salsa de tomate casera. Mayonesa Tándem. Cebolla. Pimiento rojo. Queso proteico 0% rallado. Sal. Orégano. Lavamos y hervimos las patatas hasta que al pincharlas con un palito veamos que están blanditas. Dejamos enfriar y cortamos por la mitad a lo largo. Vaciamos un …
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